Сало в луковой шелухе и жидкий дым рецепты
Сало копченое (с жидким дымом)
Как быстро засолить сало в луковой шелухе? Рецепты с фото самой вкусной закуски. Сало в луковой шелухе — это пикантная закуска, которую можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Сало получается нежным, самым вкусным и по внешнему виду ни в чем не уступает копченому продукту. И получить такой деликатес совсем не сложно, если знать правильный рецепт засолки. Предлагаем очень простой рецепт, благодаря которому можно быстро засолить сало в луковой шелухе.
Щековина свиная с жидким дымом
Категория: Заготовки Консервированное мясо. Время приготовления: 50 минут. В кипячёной воде развести соль, влить жидкий дым, положить лавровый лист и перец горошком, горсти луковой шелухи, в этот рассол положить кусочки сала и варить минут на медленном огне.
Вкусное сало копченое в условиях дома — настоящий деликатес. Продукт готовится разными способами. Один из вариантов — сало в луковой шелухе с жидким дымом. В любом случае блюдо получается в разы аппетитнее, чем магазинный вариант. Предложенный способ приготовления сала с жидким дымом — находка для тех, у кого нет в распоряжении полноценной коптильни.
