Рецепт наполеона торта со сгущенкой
Торт "Наполеон" с вареной сгущенкой
Торт "Наполеон со сгущенкой". Для теста: Крем : Приготовим тесто : Масло натереть на терке и убрать в морозилку минут на Муку просеять , добавить соль. Быстро, не нагревая , Перетереть с мерзлым маслом в крошку. Добавить яйца и сметану. Замесить тесто.
Скоро Новый Год , пора открыть свою коллекцию новогодних рецептов и освежить навыки кондитера! В чем основное отличие от большинства подобных тортов — этот не пропитывается, не "мокреет". Коржи остаются сухими. Отступлений от рецепта не допускать, иначе результат станет другим! Итак, в миске с широким плоским дном растапливаем грамм сливочного масла, так, чтобы слой масла был не толще 0,,0см. Всего уходит грамм сметаны.
| Описание приготовления: | 154 | Разве можно встретить человека, который ни разу не пробовал торт Наполеон? И, попробовав, остался равнодушен к нему? |
| Ingredients | 366 | Опубликовано: 15 декабря , |
| Комментарии: 1 | 467 | Самый популярный, это торт наполеон классический. Важно уметь приготовить правильный крем для торта наполеон. |
| 214 | Домашний торт Наполеон на сковороде — рецепт с заварным кремом, со сгущенкой. | |
| 485 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. | |
| 484 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. |
Торт «Наполеон» можно справедливо назвать королём тортов. Хрустящие коржи, нежнейший крем, слоистая текстура — ну как тут устоять? Правда, многие кондитеры жалуются, что после холодильника торт теряет свою рассыпчатость. Чаще всего причина кроется в неправильно подобранном креме. Чтобы приготовить идеальный «Наполеон», лучше использовать классический заварной крем со сгущёнкой.
