Жареный антрекот из свинины на сковороде рецепт
Антрекот из свинины на сковороде – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной. Залог сочного, нежного мяса заключается в том, что мы берём его только охлаждённым, не замороженным!
Опытные кулинары утверждают, что антрекот из свинины, жареный на сковороде, трудно испортить. Однако, не мешает прислушаться с советам и рекомендациям знающих мастеров. Да и рецептами не мешало бы запастись, поскольку их немало. Недавно мы готовили антрекот в духовке , вышло настолько душевно, что захотелось освоить другую технологию приготовления, более быструю. Что интересно, антрекот — это не название блюда, а отборное мясо, которое используется для приготовления множества замечательных блюд. Ошибиться с выбором мяса для приготовления блюда невозможно.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Антрекот из свинины в духовке 3.
