Заготовка на зиму острый из помидоров

Огонёк на зиму кто-то называет его "Кобра" - вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, когда просто можно намазать ложечку соуса на хлеб. Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать кроме банок, но это обязательно, для сохранности заготовки. Думаю, что и так понятно, но уточню: все продукты должны быть тщательно помыты и помидоры без признаков порчи выбирайте, чеснок после чистки тоже мойте, а вот острый перец можно перекручивать с семенами если любите поострее. Огонек хранить следует в прохладном месте, поэтому у кого нет подвала или погреба, то начните соус готовить ближе к холодам, тогда можно его будет вынести на балкон.

Томатный соус с острым перцем и чесноком на зиму

В сезон окончательного дозревания перца и томатов, просто грех не закатать на зиму острую приправу, аджику или соус. Жгучая домашняя заготовка не только сдобрит любое блюдо, но и согреет в холодный период года. Простой рецепт острого соуса из помидор попробуйте приготовить в домашних условия вместе со мной. Нам понадобится для заготовки: красные томаты в количестве 5 кг, красный болгарский перец — 1,5 кг конечно, можно взять и зеленый, но тогда соус не будет насыщенного красного цвета , два стручка красного горького перца если нет красного, то можно заменить зеленым , две-три головки чеснока, пучек петрушки и укропа не беда если свежей зелени не оказалось, можно взять сухие заготовки или заморозки , 0,4 стакана растительного масла и две столовых ложки соли.

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

• Как приготовить квашеные помидоры
• Заготовки из помидоров являются настоящим сокровищем на зиму, которое радует нас своим вкусом и ароматом, когда на улице становится холодно. Предлагаем вам рецепты, которые позволят насладиться вкусом лета даже в самые холодные месяцы.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Попробуйте приготовить эти острые помидоры на зиму — ваши домашние заготовки пополнятся пикантной закуской, которую особенно оценят мужчины.

Если любите пикантные закатки, предлагаем один из вариантов — острый салат из помидоров на зиму. В отличие от классического салата из томатов, здесь используем другие добавки, чтобы придать нужную остроту и пикантность. Возможно, такой салат даже может выступить вместо всем известной острой аджики — чем не альтернатива?

Похожие статьи

• Мужская прическа с косами - Мой зимний гардероб и его катастрофа
• Как построить игрушечный дом из дерева
• Переходник к ледобуру для шуруповерта - Купить ледобуры и пешни для зимней рыбалки
• Маникюр 2024 модные тенденции фото - Модные сапоги осень-зима, женские ботильоны