Заготовка баклажан на зиму заморозить - Заморозка баклажанов на зиму в домашних условиях - как
Жареные баклажаны замороженные на зиму
Опубликовано: 02 августа , Чтобы заготовить баклажаны на зиму, сохранив максимум полезных веществ, хозяйки применяют заморозку. Этот популярный способ продления срока хранения.
Глубокозамороженные баклажаны не будут портиться, месяцами сохранят свои вкусовые качества и большую часть витаминов, и при этом не придётся применять к ним сложных обработок. Конечно, по сравнению со сладким перцем или кабачками, баклажаны при замораживании требуют более внимательного подхода и дополнительных манипуляций. Как заморозить баклажаны на зиму полезно и правильно в домашних условиях?
| 81 | Баклажаны, они же «синенькие» — универсальный овощ. | |
| 416 | Если вы настолько любите баклажаны, что даже не зимой не можете без них обойтись, этот способ заготовки жареных баклажанов для вас. В моей семье все тоже большие ценители синеньких, поэтому баночки с консервами, к примеру, баклажанной икрой , уже давно стоят на полочке кладовой. | |
| 70 | Мы очень любим баклажаны. | |
| 278 | Богатый урожай баклажанов? | |
| 478 | Не знаете, куда пристроить богатый урожай синеньких? Если вам уже надоело делать разнообразную икру из баклажанов , а также рулетики или рагу, заморозьте их на зиму. | |
| 391 | Свежие или жареные баклажаны, замороженные на зиму, — хороший способ использовать овощи в ежедневном рационе круглый год. | |
| 134 | Выложите баклажаны в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом. |
Замораживая баклажаны, стоит учесть несколько важных правил, чтобы получить вкусный овощ после разморозки. Теперь в моей морозильной камере хранится около двух килограммов правильно заготовленных синеньких. И даже под Новый год и Рождество, когда цена на баклажаны просто заоблачная, на моем столе обязательно присутствуют блюда с ними.
