Рябчик рецепты приготовления

Когда простой русский трактирщик Пожарский впервые подал жареные мясные котлеты из телятины, он даже не подозревал, что о них напишет великий Пушкин. Правда, со временем их стали готовить из птицы, благодаря чему вкус приобрел неповторимую изысканность и в то же время подкупающую простоту. Так, обжаренные сухарики создают хрустящую корочку, а относительно большое количество сливочного масла, на котором замешивается фарш, гарантирует сочность сухому мясу дикой птицы.

Рябчик с булгуром

Рябчик, фаршированный булгуром - блюдо праздничное, ну, а повод для праздника всегда найдется. Мясо рябчика нежнее куриного, поэтому важно не передержать его в духовке. Кстати, таким же образом можно приготовить любую мелкую птицу - например, цыплят корнишонов или перепелок. Манящий лесной дух розмарина, грибов и клюквы им тоже очень подходит.

Автор Aleksandr. Простой способ приготовления. Ингредиенты Рябчик свиной столько, сколько вмещает посуда для запекания шт. Морковь крупная 1 шт. Лук репчатый крупный 1 шт.

Пошаговые рецепты с фото. Свиной "рябчик" тушёный в афганском казане. Ингредиенты: свиных рябчика, большие луковицы, средних помидора и можно добавить черри, чеснока, большие моркови, петрушки, Перец чёрный горошком, Паприка сушеная, Соль , Лавровый лист , воды Способ приготовления: Нарезать морковь брусочками, нарезать чеснок, помидоры. Нарезать пучок петрушки.

Похожие статьи

• Рецепт домашней настойки из чернослива - Наливки. Рецепты приготовления домашних наливок. Как
• Пошаговый рецепт приготовления самсы из слоеного теста
• Пошаговый фото рецепт приготовления мяса - Свиная отбивная - пошаговый рецепт приготовления с фото
• Индейка рецепты приготовления гуляша