Рецепт с топинамбур
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Топинамбур похож на клубни картофеля, но в его составе нет крахмала, поэтому он полезен для диабетиков.Блюда из топинамбура
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Топинамбур, или как его еще называют земляная груша, получил свое название от названия племени бразильских индейцев.
Топинамбур - рецепты
Это три варианта приготовления очень сезонного и пока что мало популярного корнеплода. Я решил приготовить топинамбур. В детстве мама часто готовила осенью салат из сырого топинамбура, заправленного ароматным маслом. Сейчас сезон. А готовить сезонные овощи - дело благородное. Ну и третье - о топинамбуре должно узнать как можно больше людей.
Жареный топинамбур
Приготовим жареный топинамбур. Блюдо это до сих пор считается экзотическим, хотя выращивают это растение на приусадебных участках давно, но, к сожалению, больше из-за ярких цветов. Клубни топинамбура очень полезны. Интересно, что в них железа больше, чем в свекле, поэтому топинамбур можно включить в диету при низком гемоглобине. Есть также и другие полезные минералы, например, калий, магний и кальций.