Рецепт на томатний сік рецепт на зиму
Томатный сок на зиму без соковыжималки: простой рецепт
Большой «плюс» помидоров в том, что они не теряют полезных свойств при уваривании. Только изменяются вариации вкуса в зависимости от рецепта. Под воздействием пара в соковарке получается вкусный, насыщенный и, главное, полезный томатный сок. Варить томатный сок в соковарке не сложно: вам не нужно процеживать и собирать накипь. За один раз она позволяет получить литров напитка. После тепловой обработки в томатах накапливается больше ликопина, чем в сырых плодах.
Опубликовано: 08 августа , Томатный сок на зиму заготавливают разными способами. Если нет соковыжималки, воспользуйтесь мясорубкой или блендером. Продукт получится ярким, ароматным, без семян и кожицы. Такой сок отлично хранится даже без стерилизации. Его используют для приготовления различных блюд или пьют в охлажденном виде.
Томатный сок — это один из способов, как можно вкусно заготовить помидоры на зиму. Помимо целеньких помидорчиков, салатов и овощных рагу tochka. Получается очень вкусно и оригинально. Помидоры прекрасно сочетаются с перцем, который придает томатному соку необыкновенный аромат и характерный вкус. И кажется, что томатный сок с этим овощем просто таки наполняет тебя весомой порцией витаминов и солнца.
