Провесная скумбрия рецепт
Как приготовить провесную скумбрию
Моя дачная жизнь. Как замариновать скумбрию в домашних условиях. Рецепт с пошаговым фото.
Провесная рыба — одна из разновидностей вяленой рыбы. Приготавливается путем непродолжительного вяления и является деликатесным продуктом, обладающим высокими вкусовыми качествами, поскольку изготавливается из жирных сортов рыб. Скумбрия провесная — крупная тушка весом г. Изготовлена из атлантической скумбрии, выловленной в северной части Атлантического океана.
Время подготовки: 5 дней 10 часов. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская.
