Настойки на клюкве в домашних условиях рецепт пошагово
Домашняя клюковка – настойка водки на клюкве
Водка на клюкве или клюквенная настойка — это вкусный и по-своему полезный алкогольный напиток, а также и способ консервации клюквы. Приятный цвет, насыщенный вкус, натуральные ингредиенты, подходит к мясным блюдам, используется в коктейли и для десертов — всё это плюсы, благодаря которым есть смысл взять на заметку незатейливый рецепт. Крепость напитка, то есть количество водки, подбирайте по своему желанию.
Если вы никогда ранее не готовили алкогольные напитки, начните с домашней клюквенной настойки на водке. Сделать это невероятно просто, да и ингредиенты вполне доступны каждому. Говорят, что настойки на водке начали готовить в России только в середине XVIII века, причем, изначально их делали в лечебных целях, с добавлением не ягод, а целебных трав.
- Оставить отзыв
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Домашняя настойка из клюквы на водке готовится быстро в домашних условиях.
- Для приготовления настойки используйте свежие ягоды, предварительно подморозив их в течение суток в морозильной камере. Можно приготовить настойку из замороженной клюквы, заготовленной с осени.
- Подготовка ягод для настойки в домашних условиях
- Это полезная микстура-народный рецепт Сладкий сироп моего детства, моя бабуля готовила мне и давала при кашле или простудных заболеваниях А так пить эту микстура можно на тощак по одной. Пока еще есть в продаже мандарины надо сделать обязательно такую настойку
- Чтобы не подпортить вкус клюквенной настойки, следует ответственно подойти к выбору основы, на которой будет настаиваться напиток.
- Любое блюдо.
Процедите напиток через сложенную в несколько слоёв марлю, чтобы в нём не осталось кусочков ягод. Если хотите добавить сладости, растворите сахар в воде, влейте в настойку и оставьте ещё на день. Вам понравился рецепт? Оцените его!
