Мусака из баклажанов пошаговый с фото
Мусака с баклажанами по-гречески. Классический рецепт с фото
Мусака — это блюдо греческой кухни. Она представляет собой запеканку из овощей баклажанов, помидоров, болгарского перца и т. Разновидностей запеканки много, но всегда есть собственные. Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в.
Мусака — очень популярное блюдо из баклажанов. В ней слоями чередуются овощи, иногда — мясо, и всё это тушится около часа — неимоверно вкусно! У блюда есть много региональных вариаций: греческий, молдавский, арабский… и все они разные. На юге России это блюдо тоже весьма популярно, именно эту вариацию мы и предлагаем вам сегодня приготовить! Несомненно, в сезон баклажанов мусака станет фаворитом! Сочный фарш, пропитанный соком спелых помидоров, нежная мякоть баклажанов, пряный вкус перца — готовить нужно обязательно!
- Популярные рецепты
- Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда.
- Ароматы и вкус солнечной Греции на нашей кухне за 30 минут Дата загрузки: Главная Рецепты Мусака и баклажаны.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сезонное меню
- Очистить и нарезать баклажаны, посыпать солью и оставить на 10 минут,потом промыть,выложить на лист сбрызнув их оливковым маслом.
- Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Блюда из мяса , Все рецепты , Вторые блюда. Мусака запеканка — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
- Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало гастрономической визитной карточкой страны. Действительно, говорим "мусака" — вспоминаем Грецию, говорим о греческой кухне — вспоминаем мусаку.
- Мусака по-гречески с баклажанами и картошкой — это запеканка из овощей, соуса "Бешамель" и мясного фарша.
Мусака с фаршем и баклажанами
О, так мне даже больше нравиться! Их вы заменили баклажанами. Буду пробовать делать завтра на праздник для гостей - думаю, что они оценят такое. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Похожие статьи
- Новогодние открытки пошаговая инструкция - Получения натрия в домашних условиях - Страница 18
- Рулет из лаваша запеченный в духовке рецепт с пошаговыми
- Клетка для попугаев своими руками пошаговая - Как выбрать или сделать клетку для попугая своими рука
- Что приготовить из свинины в духовке пошаговый рецепт