Можно ли запекать в духовке в пакете для запекания рецепт
Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания
Все рецепты , Добрые советы. Пакеты и рукава для запекания — прекрасная возможность для облегчения кулинарной жизни. Лично я просто в восторге от этого продукта научно-технического прогресса и главным их достоинством считаю то, что после запекания в них пищи, остаётся чистой духовка и посуда. Изготавливают пакеты из термостойкой полимерной прозрачной плёнки полиэтилентерефталата толщиной 12 мкм имеющей допуск на контакт с пищей. В них приготавливаемые продукты как будто тушатся, готовятся в собственном соку.
Описанные ниже советы по выпеканию в пакете, касаются конечно же не только пакета для запекания, но и рукава. Разница лишь в том, что рукав для запекания продается в рулоне и мы отрезаем необходимую нам часть, а далее завязываем с двух краев, как конфетку. А пакет для запекания завязывается только сверху и его соответственно не надо резать. Мне же в этом плане больше нравится пакет для запекания, мне удобнее работать с ним, положил продукты, как в обычный пакетик, завязал, потряс, чтоб все перемешалось и готово, нет переживаний, что что-то протечет.
Как—то я уже писала, что люблю использовать духовку для приготовления горячих блюд. Сегодня у нас на обед жаркое в рукаве для запекания. Кстати, рукав для запекания совершенно замечательная вещь, благодаря которой появляется возможность тушить мясо и овощи в собственном соку и без использования масла. К тому же, после приготовления блюда в чудо-рукаве, вам не нужно будет мыть ни духовку, ни противень. Правда, здорово?
