Грузинские блюда рецепты пошагово
Грузинская
В Грузии любой праздничный обед или ужин тесно связан с едой. Если вы стали гостем этой доброжелательной страны, заранее смиритесь с мыслью о том, что нанесете некоторый урон фигуре. Самые популярные грузинские блюда настолько свежие и сочные, что не дают помнить о калорийности и правильных размерах порций. Конечно, желательно познакомиться с гастрономическими национальными изысками непосредственно в Грузии — тамошние жители досконально знают классические рецепты и творчески адаптируют их к собственным семейным традициям.
Чахохбили классический — одно из тех блюд грузинской кухни, которым удалось выйти за пределы страны и стать культурным «посланником» в большом мире. Что вовсе не удивительно: оно готовится из вполне доступных ингредиентов, но при этом получается очень и очень вкусным. Само слово «чахохбили» явно связано с «хохоби», то есть с фазаном, а эти птицы водились когда-то преимущественно в лесах Восточной Грузии. Видимо, именно там много лет назад и появилось блюдо. Кстати, тогда оно, скорее всего, подавалось к царскому столу, о чем свидетельствуют некоторые кулинарные источники. Фазанов у нас, конечно, приобрести проблематично, но чахохбили классический из курицы — точно ничем не хуже.
- Ребрышки в грузинском стиле
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Грузинская кухня занимает не последнее место в мировой кулинарии.
- По случаю Международного дня повара Sputnik подобрал для вас топ-5 традиционных грузинских блюд, которые можно приготовить всего за 15 минут без особых усилий. Приятного аппетита!
- Сезонное меню
- Грузинская кухня — это праздник сытости и яркого вкуса.
- Томленые кусочки мяса, в соусе с грузинскими пряностями, получаются нежными и аппетитными.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы!
Чахохбили классический
Грузия — с чем у вас ассоциируется это слово? Наверняка, одной из первых на ум приходит мысль о грузинском застолье: о местных горячительных напитках и, конечно, о национальной еде. Среди традиционных грузинских блюд наиболее популярны суп харчо, хачапури, хинкали, чахохбили, шашлык, оджахури. Эти и многие другие блюда грузинской кухни можно приготовить в домашних условиях, а затем сравнить их вкус с аутентичными блюдами, посетив грузинский ресторан, например одноименный « Оджахури ». Национальная кухня демонстрирует темпераментность грузинского народа, его непохожесть на все другие.
