Голубцы в духовку рецепт

Отличный вариант, чтобы не тратить много времени на заворачивание риса и фарша в капустные листья. Как варить рис, чтобы он получился идеальным. Капусту положите в миску, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

После часто мелькающих рецептов карпаччо, суши и прочих консоме с профитролями почему-то хочется петь оду маминым голубцам. Это еда, от которой никогда не устаешь, которая ассоциируется с праздником, и к которой рано или поздно возвращаешься. Голубцы выдержали все испытания немодностью, кулинарным снобизмом и прочно заняли свою нишу в домашней кухне.

Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях. Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, но очень вкусном томатном соусе. Кроме того, я расскажу вам очень быстрый и нехлопотный способ размягчения капустных листьев - это можно сделать в микроволновой печи.

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Я, конечно, не японский повар, но мне интересно иногда дома что-то такое приготовить — японская еда здоровая и полезная, к тому же в ней есть какая-то особая эстетика. Рисовое вино можно заменить.

Похожие статьи

• Пирожки в духовке сладкие рецепты и
• Филе курицы в слоеном тесте в духовке рецепт
• Что приготовить из свинины в духовке пошаговый рецепт
• Рулет из лаваша запеченный в духовке рецепт с пошаговыми