Заготовка на зиму салат помидоры с рисом - Универсальная заготовка на зиму : салат с рисом и помидор
Свекольный салат на зиму рецепт с фото
Затем охлаждают перец в холодной воде. Зеленые помидоры г моют, режут ломтиками. Чистят г моркови, режут кружочками, бланшируют в кипящей воде 2 мин. Режут кружочками репчатый лук г. Охлаждают в холодной воде. Все подготовленные овощи перемешивают, добавляют мл растительного масла, мл уксуса.
Закусочные помидоры, приготовленные по этому рецепту, разлетаются на ура! Сочные, ароматные, пикантные — они отлично дополняют обед или ужин, их можно подавать как в качестве салата, так и в виде закуски. Отлично брать их на пикник к шашлыку или рыбе, или просто есть с куском свежего лаваша! Эта закуска из помидоров очень универсальная, а готовится она проще простого! Помидоры для этого блюда лучше брать сливовидных сортов, они плотные, в них меньше сока и они хорошо держат форму в нарезанном виде. Измельчить перец с чесноком в однородную кашицу.
Салат с рисом на зиму — заготовка вкусная, сытная и подается к столу горячей или холодной как самостоятельным блюдом, так и используется ингредиентом для других. Наиболее популярны рисовые салаты с различными сезонными овощами. Технология приготовления несложная. Консервантами берутся уксус с растительным маслом, солью и сахаром. Заготовка хорошо хранится долгое время.
