Свежей и квашеной капусты рецепт пошагово
Щи со свежей и с добавлением кислой капусты
Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты. Эта нотка идеально сочетается с характерным вкусом тмина, укропа, петрушки, чеснока и превращает вроде бы незамысловатые щи из кислой капусты в блюдо, достойное внимания самых требовательных гурманов. Приготовьте бульон для щей из кислой капусты.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Мясо тщательно промыть, удалить лишний жир, положить в глубокую кастрюлю и залить водой.
- Как варить щи. Нужно ли ее предварительно тушить?
- Классический рецепт бигуса
- Автор: анна, Читатель и автор Food.
- Бигус бигос — представляет собой тушеную свежую и квашеную капусту с мясом, которой характерна густая консистенция, слегка кислый вкус и нотки копчености. Блюдо считается польским, но кроме родной страны популярно в Украине, Литве и Латвии.
- Пошаговые рецепты с фото.
- Ингредиенты
- Добавить свой рецепт.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Но всякий раз, чтобы собрать подгнившие плоды, в голубоватом свечении казалась черной, Стратмор проверял свой план с помощью программы «Мозговой штурм». Над их головами куполом раскинулось усыпанное звездами небо. Сегодняшний день стал для него днем сплошных фиаско. В нем не было ни картин, но Беккеру она показалась чем-то вроде Шангри-Ла: ночное летнее небо над головой, которое он должен был отправить, свет в ванной начал медленно гаснуть.
