Соус для осетрины рецепт

Соусы к рыбе являются самым удачным дополнением к рыбным блюдам. Когда нужно, они подчеркнут и по-другому раскроют вкус, а если что-то пойдёт не так, удачно замаскируют специфические особенности некоторых обитателей морских и речных глубин. Вкусные, простые соусы к рыбе легко сделают так, чтобы ваши любимые рыбные блюда «зазвучали» по-новому. Французы не зря считают, что соус в блюде — самое главное.

Соусы к рыбе: рецепты

Для праздничного стола с большим количеством людей увеличьте ингредиенты в раза. Общее время приготовления не изменится. Красный уксус можно заменить смесью из 1 части обычного уксуса и 2 частей красного сухого вина. Написать отзыв.

Вы можете приготовить не самое удачное блюдо: пересушить мясо или рыбу, пропустить момент аль денте при варке пасты и, тем не менее, спасти трапезу с помощью хорошего соуса! Ведь соус — это важнейшая часть блюда, которая делает еду вкуснее. Хороший соус — половина кулинарного успеха!

Дикоед - рецепты из дичи. Осётр в вине под горчично-сливочным соусом. Главная сложность в приготовлении осетровых пород — не передержать рыбу в духовке, иначе мясо начинает разваливаться.

Похожие статьи

• Картошка запеченная в соусе в духовке рецепт
• Сливочный соус для пасты рецепты с фото
• Перец фаршированный запеченный в духовке с соусом - Рецепт: Фаршированный перец, запеченный в духовк
• Бальзамический соус из винного уксуса - Cалат из авокадо с креветками - 12 потрясающих рецептов