Самая простая точилка для ножа своими руками
Каждая хозяйка, не говоря уже о профессиональном поваре, прекрасно знает, что процесс готовки на кухне станет утомительным мероприятием без хорошо наточенных ножей. Острый и отлично заточенный нож можно сравнить с первым помощником на корабле. Острый нож обеспечит быструю и безопасную работу. Даже достаточно тупой нож может вполне оказаться острым для человеческой кожи, если сорвется лезвие, что происходит весьма часто.Точилка для ножей своими руками: как сделать эффективное приспособление
Если пару десятилетий назад для ухода за инструментами большинству владельцев ножей приходилось выбирать из скудного ассортимента простых абразивных камней, то современное обилие устройств способно заставить растеряться даже опытного мастера. Но вам не нужно детально изучать нюансы каждого устройства — вместо вас это сделали мы и создали краткий экскурс по миру точилок, чтобы каждый имел возможность подобрать оптимальное приспособление для заточки ножей , опираясь на собственные нужды. Хотя главная цель любой точилки одинакова и заключается в доведении остроты режущей кромки до совершенства, каждый тип устройства делает это по-разному, от чего зависит количество сил и времени, необходимых в процессе, а также багаж теоретических знаний и опыта, которые требуются от пользователя. Выбор не может совершаться произвольно, поскольку от этого зависит острота инструментов и, как следствие, ваша безопасность.
Самой сложной операцией будет 2 реза ножовкой по металлу или «болгаркой» П-образный профиль. Нам понадобятся: Шкурки Р, Р, Р Полировальные пасты. Грубая, средняя, мелкая. Толщина уголка 3 мм.
Процесс заточки ножа лишь на первый взгляд прост и незамысловат. Кажется, что нужен только сам нож и специальный камень. Однако, человеку без особого опыта довольно непросто соблюсти правильный угол затачивания. Это может привести, наоборот, к затуплению, а то и вовсе к порче изделия. Спасти ситуацию может специализированная точильная машинка. Приобрести в магазине уже готовую точилку для заточки ножей кажется логичным решением, но она стоит весьма недёшево.