Салаты из баклажанов рецепт и
![Салаты из баклажанов - рецепты с фото на paraskevat.ru (89 рецептов салата из баклажанов) Рецепты салатов из баклажанов на каждый день от наших кулинаров](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/05/salat-s-khrustyashhimi-baklazhanami.jpg)
Салат из баклажанов
Опубликовано: 28 июля , Блюда из баклажанов очень популярны в азиатской и европейской кухнях. Они прекрасно сочетаются с томатами, острым и сладким перцем, луком. Поэтому хозяйки часто заготавливают на зиму салаты из баклажанов.
![Как приготовить: Простой салат из баклажанов — рецепт и советы от Бабушки Эммы Простой салат из баклажанов](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/zen/u-5de7693c80dc7cd68327a1e3e785d9a5.jpg)
![Разделы меню кулинарии Простой салат из баклажанов — рецепт с фото и видео](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2021/08/zakuska_iz_baklazhanov_i_pomidorov.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г 10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2018/11/vkusnyj-i-poleznyj-salat-iz-baklazhan-s-pomidorami-1200x674.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Баклажановый салат](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/9/20128/orig_20128_0_xxl.jpg)
![Ингредиенты Салат с хрустящими баклажанами](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbaklpom/rec.jpg)
![Новинка 13.3.2024 Салаты из баклажанов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/31/56/2078470_38465-710x550x.jpg)
![Оставить отзыв Салаты из баклажанов быстрые и вкусные](https://yummybook.ru/upload/images/recipe/item/10313/image_large_295560fd5c890fb8827217120_27217120.jpg)
![Сезонное меню Салат из баклажанов на зиму: рецепт приготовления](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-iz-baklazhanov-s-gribami-i-lukom/photo/960w.jpg)
![2. Салат с баклажанами, болгарским перцем, гранатом и остро-сладкой заправкой Салаты из баклажанов](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/reczept-zapechennyh-baklazhanov-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1630410826)
![Как приготовить салат из баклажан по корейски Салаты с баклажанами на каждый день](https://i.pinimg.com/736x/a0/e8/11/a0e811e5c872155eb708e1516502a7f4.jpg)
![Мы в социальных сетях Салат из баклажан по-корейски](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2022/03/salat_iz_baklazhanov_so_vkusom_gribochkov.jpg)
![Отзывы о рецептах этой категории Салат из баклажанов](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3e8/3e8009224d96f789e7fc3caef2758f61/3dcdc84f78b456b8563645bc21a7fc9f.jpg)
![Описание рецепта Рецепты салатов из баклажанов на каждый день от наших кулинаров](https://www.patee.ru/r/x6/15/e4/c4/960m.jpg)
![1. Салат из баклажанов, помидоров, брынзы и орехов](https://www.yabpoela.com/uploads/posts/2021-09/1631277099_1631277102.jpg)
Фасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую. Вместо слив можно взять очень сочную грушу или инжир, а вместо свежего тимьяна. Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие.
![Добро пожаловать на Аймкук! Салаты из баклажанов: рецепты быстро и вкусно | Меню недели](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-03/1615418589_screenshot_67.jpg)
![Голосование Салат из баклажанов - рецепты с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/10/ruletiki-iz-baklazhan-s-syrom-i-pomidorami.jpg)
![Разделы меню кулинарии Салат из баклажанов, пошаговый рецепт с фото от автора konstanta](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/aubergine-cheese-salad_1533039686-e1533039702513-630x314.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz 10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/aAoVBiO4OIo/maxresdefault.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Салат из баклажанов, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/06/09/2890317_73695-710x550x.jpg)
![Пищевая ценность порции Салаты из свежих баклажанов рецепты с фото пошагово в домашних условиях на paraskevat.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/08/Salat-iz-zapechennyh-baklazhantomatov-i-fety-500х350_opt.jpg)
![Простой салат из баклажанов - рецепт Бабушки Эммы с фото и видео](https://i.ytimg.com/vi/jwxRQG7Rqqc/maxresdefault.jpg)
![Салат из баклажанов, 85 рецептов, фото-рецепты](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/135/135676/recipe_5ec0b2b0-663b-4169-9d76-dd83d6052d2a_w450.jpg)
![Салат с хрустящими баклажанами рецепт – Грузинская кухня: Салаты. «Еда»](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/salat-zakuska-iz-baklazhanov-7-810x540.jpg)
Для салатов, как и для закусок, выбираем небольшие, чуть недозрелые плоды. В большинстве рецептов баклажаны для салатов обжаривают на растительном масле. Если и вы планируете жарить баклажаны, то не забудьте предварительно порезать каждый плод вдоль или поперек и присыпать солью. Даже если синенькие не горчат, не пропускайте эту манипуляцию: после того, как вы смоете соль, переложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги. Теперь можно смело жарить, не боясь, что баклажаны впитают в себя слишком много масла. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу: сладкий и острый перец, помидоры, маслины, сладкий лук и зелень.
![](http://fanilla.net/wp-content/uploads/2010/07/IMG_3007.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1596303306_maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uhYrQRHWXRo/maxresdefault.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/7352/147352-ed4_wide.jpg?1634886891)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9270/149270-ed4_wide.jpg?1647253218)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/72/17226ecc691cfe55afce070511202452.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/RDuuKGPJ9Iw/sddefault.jpg)
![](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/10/rumynskij-salat-zakuska-iz-baklazhanov-1.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/05/shutterstock_2035172483_1653658067-scaled-e1653658137665-1280x640.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/14CBnllm9qw/maxresdefault.jpg)