Салат ереван рецепт
Женский салат
Лепешка с зеленью, или женгялов хац , — фирменное блюдо Сюника и Арцаха. В тонкую лепешку из простого теста кладут до одиннадцати видов зелени и жарят на специальной поверхности, без добавления растительного масла. Теряна, 62 , а в «Уриш женгял» ул. Летний салат из огурцов и помидоров, с зеленью и луком, посыпанный толченым грецким орехом, — блюдо, которое в теплую пору встретишь в каждом армянском доме и в любом ресторане. Очень популярен и салат с красной фасолью и луком.
Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,. Сюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажется.
Теплый салат с тыквой, сыром фета и брусничным соусом. Овощи и сыр встречаются в самых разных сочетаниях и рецептах практически всю кулинарную историю. Запеканки и рагу, рататуи и паприкаши, пироги, жульены, и, конечно, салаты с овощами и сыром — вместе эти ингредиенты всегда звучат органично и очень вкусно.
