Рыбы своими руками из кожи - Коптильня своими руками, коптильня для рыбы, домашние

Как соорудить на даче домашнюю коптильню, что и как в ней коптить - узнайте из первых закопченых рук! Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени.

Как сделать коптильню своими руками?

Копченая рыба, приготовленная своими руками, считается настоящим деликатесом. Для готовки такого блюда необходимо понять технологию его приготовления, а также иметь в наличии устройство для копчения. Коптильню можно сделать своими руками или же приобрести в магазине.

Стивен Райхлин писатель, журналист, кулинар и телеведущий. Чаще всего в домашних коптильнях коптят скумбрию, но ломтики лосося, глазированные медом, и целая форель, копченая на доске, — это совсем другой вкус и аромат. Если копчение рыбы — частый спутник ваших загородных выходных, берите на вооружение эти рецепты копчения своими руками.

Коптить рыбу холодного копчения без проблем смогут даже те, кто впервые столкнулся с этим методом приготовления мяса. Главное — соблюдать все советы, начиная с покупки продуктов, заканчивая обработкой их дымом. Какая рыба подходит для холодного копчения?

Похожие статьи

• Одежда своим руками просто и быстро - Одежда своими руками, мастер класс, уроки, секреты, советы
• Рецепт пирога золотая рыбка
• Лечение остеохондроза в домашних условиях упражнения - Упражнения Позвоночник лечение позвоночника б
• Полки из картона выкройки - Секрет лечения кашля в домашних условиях - 9 способов