Рецепты домашних вин сухие красные вина - Домашнее сухое вино : выбираем самый простой рецепт

Сухое вино из винограда в домашних условиях

Вино - вкусный алкогольный напиток, изготовленный в результате сбраживания натуральных соков. Обычно вино делают из винограда, хотя существует немало способов приготовления этого напитка и из других ягод и фруктов. Чаще всего в качестве основного сырья используются сочные ароматные ягоды, обладающие ярким вкусом и запоминающимся ароматом.

Универсальная технология приготовления вина из сока (яблочного, виноградного…)

Вино из винограда в домашних условиях чаще делают с домашним виноградом. Для приготовления домашнего виноградного вина, помимо домашних винных сортов ягод, используют любые грозди кисло-сладкого и сладковатого чёрного винограда. Виноград растёт в большинстве регионов, теперь даже в умеренном климате. Не все сорта чёрного винограда подходят для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие ягоды. Если не знаете, что делать с урожаем кислого, кисло-сладкого домашнего винограда, советую сделать своими руками в банке самое простое домашнее виноградное вино.

Cухое, полусухое, сладкое – готовим вина с разным содержанием сахара

Красное и белое сухое вино в домашних условиях

Очередной урок «Школы крафта» целиком посвящен теме содержания сахара в вине. Я расскажу об особенностях домашнего производства сухих, полусухих и сладких вин. Для того чтобы получить нужный вкус, виноделу придется учесть много нюансов. Содержание сахара в вине — одна из основных характеристик напитка. По сахаристости выделяют несколько основных групп.

Зачем вино разбавлять водой
Глинтвейном называется классический рождественский напиток, который часто продают на ярмарках. Он помогает согреться, поднимает настроение и радует своим приятным вкусом.
Разговор о серьезном и не очень.
Вино — древнейший напиток. Он получил большую популярность, так как перебродивший сок долго не портился.
Похожие статьи
Каталог винных дрожжей Каталог щепы для настаивания.
Вино относится к одним из древнейших и благороднейших напитков. Купить качественное вино довольно сложно, да и потратить придется немалую сумму.
Иногда виноделам приходится работать не с плодами, а с уже готовым соком.
Рецепт приготовления сухого домашнего виноградного вина
Одним из самых популярных алкогольных напитков в зимнее время становится глинтвейн. Горячее вино подают не только в кафе и пабах на горнолыжных курортах, но и в престижных ресторанах.
Вот моя технология приготовления вина, ни разу меня не подвела, всегда получался хороший результат. Вино нежное, ароматное и вкусное.
Сегодня мы расскажем, как сделать вкусное домашнее вишневое вино простыми способами. Готовьте и наслаждайтесь его вкусом в кругу близких людей.