Рецепт утки по-пекински в духовке пошагово
![Утка по-пекински: рецепт классический китайский с видео и фото пошагово | Меню недели Утка по-пекински. Идеальное блюдо для праздника](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-1f94c1d2d1a2fba86e1bbdbb7b874a2b.jpg)
Утка по-пекински - классический рецепт
Одним из наиболее известных во всем мире блюд китайской кухни считается утка по-пекински: рецепт довольно длительный, но птица получается невероятно мягкой и сочной. Это не обычное блюдо, а целый ритуал, позволяющий насладится ароматной пищей. Она представляет собой наваристый бульон с костями, филе, нарезанное на куски, овощи и тонкие рисовые блинчики, в которые заворачиваются компоненты.
![Разделы меню кулинарии Оригинальный рецепт утки по-пекински](https://i.ytimg.com/vi/cjWOwspzZwc/maxresdefault.jpg)
![Видео-рецепт утки по-пекински Утка по-пекински (адаптированный вариант для домашнего приготовления)](https://www.sostra.ru/upload/resize_cache/iblock/375/550_367_2/3751d3be7efb1fb4b401d36c8bc6d51d.jpg)
![Классический рецепт утки по-пекински Важная птица: готовим утку по-пекински в домашних условиях](http://cookyourself.ru/img/utka-po-pekinski-2.jpg)
![Как приготовить утку по-пекински по китайскому рецепту Утка по-пекински: рецепт китайский](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/c04/730_400_1/14035-utka-po-kitayski.jpg)
![Пищевая ценность блюда Утка по-пекински в домашних условиях. Рецепты пекинской утки](https://alimero.ru/img/rsz/scl/600//uploads/images/00/00/71/2011/01/26/654c47.jpg)
![Естественный отбор Утка по-пекински в домашних условиях](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/ytka-po-pekinski_1.jpg?v=1636468114)
![История блюда китайской кухни](https://dinne.ru/wp-content/uploads/2015/11/information_items_14189.jpg)
![Секреты приготовления](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130330144331/130410120558/p_O.jpg)
![Оригинальный рецепт утки по-пекински в цитрусовой глазури](https://i.ytimg.com/vi/VY8KEr4zk3M/maxresdefault.jpg)
![Рецепт утки по-пекински в домашних условиях](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/07/peking-duck--2000x1200.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/bez_imeni_1_iz_1-333_0.jpg)
Утка по-пекински, без преувеличений, самое популярное блюдо в Китае , известное далеко за его пределами. Почти семь столетий назад его придумал для императора придворный повар. С тех пор рецептура практически не изменилась. Помимо нужных продуктов, придется запастись терпением и временем.
![Приготовление Оригинальный рецепт утки по-пекински от Шефмаркет](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/2019/01/retsept-utka-po-pekinski-1.jpg)
![Пошаговая инструкция Утка по-пекински в домашних условиях, рецепт пошаговый с фото - paraskevat.ru](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000041/m_00033712.jpg)
![Утка по-пекински в домашних условиях Утка по-пекински: секреты приготовления, рецепты, правила подачи](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/448/706_466_10784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/44859084b320b531ad224775b2e7b79d.jpg)
![Технология из первых рук утка по пекински рецепт с фотографиями в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/z0MY1kej0xM/maxresdefault.jpg)
![Утка по-пекински. Идеальное блюдо для праздника - Лайфхакер](https://korshop.ru/upload/medialibrary/422/422e8f1989cd914ea04cc307b2137468.jpg)
Утка по-пекински — самое знаменитое и популярное блюдо Китая. У каждого, кто посещает эту страну, первым пунктом запланировано попробовать императорское блюдо, иначе пребывание в Пекине будет неполноценным. Несомненно, утку по-пекински однозначно лучше пробовать в «правильном» китайском ресторане. Но если в ближайшее время посещение Поднебесной не входит в ваши планы, это повод приготовить данное блюдо у себя дома. При выборе утятины предпочтение отдается птице весом около 3 кг. У китайцев для этого блюда существует своя особая порода уток.
![](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2018/01/photo_2018-01-02_11-44-47.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1599843605_screenshot_41.jpg)
![](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne102.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/32c/32c217d752a6d473917ed19f3ede6213/99095d1270b7a833be304dc01121cf7e.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/ytka-po-pekinski_siteweb-1000x600.jpg?v=1636468048)
![](https://i.ytimg.com/vi/U10aYekLu1Q/sddefault.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9486/69486-ed4_wide.jpg?1468309159)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/00/07/2012/02/28/7cec16.jpg?fit=451,500&ssl=1)