Рецепт приготовления эчпочмак
![Эчпочмак по-татарски – пошаговый рецепт приготовления с фото Эчпочмак-настоящий татарский треугольник](https://www.cook-master.ru/images/re/2670.jpg)
Простой эчпочмак
Эчпочмак «треугольник» — традиционные татарские пирожки. Для эчпочмака берут дрожжевое или пресное тесто. Начинку мясо, картофель и лук важно нарезать очень мелко: кусочки должны быть размером с крупную изюминку. Если готовится большая порция выпечки, то начинку следует готовить маленькими порциями, чтобы картофель не потемнел, а мясо не пустило сок.
![Мои ссылки Эчпочмак. Приготовить самому или купить?](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/25832/content_fotolia_71867140_subscription_xxl.jpg)
![Похожие рецепты Как приготовить эчпочмак, татарский рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/09/glavnoe-48-680x270.jpg)
![Описание приготовления: Как правильно приготовить эчпочмаки](https://i.ytimg.com/vi/yqRxIiCrFEw/maxresdefault.jpg)
![Итак, рецепт и цена за продукты.](https://i.pinimg.com/564x/35/94/25/359425288df97eacc552c91c3b8088ef.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/69b25e41-0db6-4877-9943-d0fd46fce3ff/69b25e41-0db6-4877-9943-d0fd46fce3ff.jpg)
![Учимся готовить эчпочмаки](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/18/Echpochmak-wiki.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://aif-s3.aif.ru/images/003/511/2f42aaf1d5e83b673fb91c207e04b45c.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](http://zametkipovara.ru/wp-content/uploads/2015/05/DSC07255.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://mu-u.ru/uploads/echpochmak1.png)
![Сезонное меню](https://gorod214.by/usersource/REDAKCYJA/vitkon/28_02/13.jpg?1582880244462)
![Описание приготовления](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/25839/content_658e095df63555e26dc8ca86ffd0b9e0.jpg)
![Если заказать в татарском кафе, то сколько он стоит?](https://www.good-cook.ru/foto/tort/128-1.jpg)
![Национальная выпечка: учимся готовить эчпочмаки](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/108/big_107793.jpg)
Эчпочмак с мясом — национальное татарское блюдо, одно из популярнейших мясных блюд. В переводе с татарского переводится как треугольник, то есть эчпочмак это эдакий традиционный татарский треугольный пирожок. Эта вкусная выпечка также и популярное башкирское блюдо. Обычно при приготовлении используется дрожжевое тесто, но бывают эчпочмаки из пресного теста. Татарский пирожок готовится обычно из баранины или говядины.
![Ингредиенты: Эчпочмак - рецепт приготовления пошагово с фото в домашних условиях](https://cdn.tveda.ru/thumbs/252/252869438bb663cf77e8915f4c8a66a9/05f1eb6cdb8b311399ba0f433907df31.jpg)
![Ингредиенты Как приготовить эчпочмак по татарски](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/01/samsa-e1548324064794.jpg)
![Эчпочмак (пирожки по-татарски), рецепт приготовления](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/25833/content_fotolia_71867152_subscription_xxl.jpg)
![Эчпочмак — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пирожки эчпочмаки с бараниной (татарская кухня).](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/2/echpochmak-retsept-s-foto.jpg)
![Эчпочмак по-татарски - рецепт с фото | Как готовить тесто для эчпочмака](https://kamelena.com/recipes/image/700/737/f737-echpochmak.jpg)
![Как приготовить эчпочмак, татарский рецепт | ХозОбоз - рецепты с историей](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/11/41162/orig_41162_0_xxl.jpg)
![Эчпочмак-настоящий татарский треугольник, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Альбина](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/77/d77d24226fbe91475e253cbb994e8e7c.jpg)
![Эчпочмак по-татарски: рецепт от Шефмаркет!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/25/33/142204_34687-710x550x.jpg)
![Эчпочмак, пошаговый рецепт с фото на ккал](http://ic.pics.livejournal.com/chayhana/23438445/2192/2192_original.jpg)
![Сочный рецепт Эчпочмака | Татарская кухня на заказ](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/49/c49fc480d0cce359848d2b48c52eab7e.jpg)
![Простой эчпочмак – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0001/4701/14701-ed4_wide.jpg?1468884933)
![](https://eniem-ashlary.ru/wp-content/uploads/2023/09/anons.png)
Стаpушка в овощном магазине говоpит пpодавщице: - Хотела купить пять кило каpтошки, да боюсь, что не донесу. Сделать пресное или дрожжевое тесто, оставив один желток для смазки пирожков. При приготовлении пресного теста ввести добавочно сметану и размягченное масло. В начинке для эчпочмаков можно использовать не только баранину, но и говядину, телятину, гусиное или куриное мясо. Очищенный картофель порезать такими же кубиками и сразу положить в холодную воду, чтобы он не потемнел.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/55/55775/recipe_d5e0cc92-7604-47ef-8396-1d39ba9e43b4_w450.jpg)
![](https://www.tatarpirog.ru/i_all/recipes/rec-2/17.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/52/71/c3/5271c307f57a968af8250185f04a5403.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/044fe3c0-387e-484c-a6c6-e1b3c47f9dae/044fe3c0-387e-484c-a6c6-e1b3c47f9dae.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/fc2d0352-4e38-462c-81a7-202161a49175/fc2d0352-4e38-462c-81a7-202161a49175.jpg)
![](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2015/05/019.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/16b/16bd141a84e0a68e5d921af64ae4046a/94fb260467ca2b0eea847d98b6535143.jpg)
![](https://resizer.mail.ru/p/8583584d-6fea-5041-a086-12eafe5f063f/AQAFQr1cOUPxLjrncn4wJ6PmYRrXVi7OWleYTqPLvmaa6k7_g1sBu_57yA6EOFnLJY4_CF7X6YzqoP5BzJSOXfyHvPE.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/product/2014/06/105714.png)