Рецепт мусаки с баклажанами по-гречески рецепт
![Мусака по-гречески с баклажанами, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана Кашенец на ккал Мусака с баклажанами по-гречески. Классический рецепт с фото](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2018/02/musaka-recept-394x263.jpg)
Мусака по-гречески с баклажанами и фаршем
Мусака с баклажанами — одно из самых известных блюд греческой кухни. Его часто заказывают туристы и… нередко удивляются или даже разочаровываются. Дело здесь вовсе не в неумехе-поваре: просто рецептов мусаки существует великое множество. Поэтому, если вы попробовали в одном ресторане это блюдо, и оно вам понравилось, в другом можно встретить другую версию. А уж придется она по вкусу или нет — сказать сложно. Можно приготовить мусаку с баклажанами в духовке и самостоятельно, тем более что мы подобрали для вас отличный рецепт.
![Ингредиенты Мусака с баклажанами по-гречески](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1597536944_screenshot_58.jpg)
![Ингредиенты для овощного и мясного слоёв Мусака по-гречески](https://i.pinimg.com/736x/c5/55/df/c555df57ba20a327b5370cc4c76a512f.jpg)
![Шаги приготовления Мусака: рецепт классический](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Musaka-recept-klassicheskij-500-350-1200x800.jpg)
![Сезонное меню Мусака по-гречески с баклажанами](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/672fb51f-35f6-4836-824c-0bb0270b07bb/672fb51f-35f6-4836-824c-0bb0270b07bb.jpg)
![Как приготовить мусаку по-гречески](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2012/05/musaka-18.jpg)
![Мусака: пошаговый рецепт с фото](https://i.pinimg.com/736x/a9/b2/24/a9b224479ee21134c4b7ce3ac2b8f1e8.jpg)
![Мусака. Что это? Как приготовить дома?](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2018/06/25/edb009_wmark.jpg)
![Ингредиенты:](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/06/shutterstock_137988506-1_1593502905-e1684763294470-1280x640.jpg)
![Как приготовить мусаку по классическому рецепту](https://i0.wp.com/incity.az/wp-content/uploads/2015/04/мусака.jpg?fit=600,400&ssl=1)
![](https://img.tsn.ua/cached/101/tsn-467385bb6791cfb7cbfd1f8cbeac76e2/thumbs/1200x630/d8/44/ecc0ed9970ef8ec46cec278d37fa44d8.jpeg)
![](http://elramd.com/wp-content/uploads/2011/04/100_1913.jpg)
Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей».
![Мусака по гречески с мясом утки, баклажанами и спелыми томатами](https://i.ytimg.com/vi/n4TN2t_Gn6w/maxresdefault.jpg)
![Мусака по-гречески - рецепт автора Nadya 🇳🇱](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/7/280/orig_280_0_xxl.jpg)
![Мусака по-гречески с баклажанами и фаршем - Лайфхакер](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/4b/34b85fa9809c218d98efc7aa6aa82344.jpg)
![Мусака с баклажанами по-гречески. Классический рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Musaka-po-grecheski-recept-500-350-1200x800.jpg)
![Мусака по-гречески - пошаговый рецепт с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d33993cd-94d5-4209-815b-a3e54d8530ff/d33993cd-94d5-4209-815b-a3e54d8530ff.jpg)
![Мусака: рецепт классический с баклажанами и фаршем | Меню недели](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/b7/eb77c091bf2851a40f5a5338cb4c471c_l.jpeg)
В сезон хороших баклажанов самое время готовить одно из самых вкусных блюд с баклажанами. Именно таким блюдом я считаю мусаку, разновидности мусаки очень много, но одна из самых популярных это мусака по-гречески, ее каждая хозяйка готовит на свой лад. Основные компоненты это обжаренный фарш с помидорами, обжаренные баклажаны и соус Бешамель. Форма у меня большая, поэтому я приготовила довольно много мусаки. Фарш для мусаки должен быть довольно жирным, мусака должна быть сочной, я использовала отнюдь не постную говядину и свинину ошеек, из которых предварительно приготовила фарш. Получилось очень сочно, вкусно, сытно, соус отлично играет в этом блюде.
![](https://www.foodinni.ru/upload/iblock/227/musaka.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2bb838f31.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-2cfa38fea7b1dcf603a7cdc26f77daa9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/897PNMJCRns/maxresdefault.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/zen/u-2cfa38fea7b1dcf603a7cdc26f77daa9.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/66/big_65463.jpg)
![](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/d1e/IMG_6832.jpg)
![](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/musaka-itog-2.jpg)