Полуфабрикаты рецепты из мяса
Приготовление мясных полуфабрикатов
Категория: Заготовки Заморозка. Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке.
Если не будет времени приготовить ужин или внезапно нагрянут гости, можно достать запасы из холодильника и быстро всех накормить. Нам понадобится: пельменное тесто 1,5 кг, мука, 1 кг свинины, шесть крупных картофелин, упаковка сливочного масла гр , соль, перец и специи по вкусу. Приготовление: тесто можете сделать сами или купить уже готовое. Мясо режем сначала на пласты, а потом уже на мелкие кубики. Чтобы лучше резалось, берите слегка подмороженную свинину.
- Рубрикатор рецептов
- Замораживать можно не только пельмени и котлеты, но и пироги, фаршированные блины и даже бульоны для супов. Ниже вы найдёте 10 оригинальных блюд, пригодных для заморозки.
- Если колбаски для жарки правильно приготовить, они получатся очень сочными и вкусными.
- Предисловие: эту статью я писала очень давно, еще в июне года, при закупке мяса в Ленте. И так и болталась она у меня в черновиках, не доведенная до ума.
Опытные хозяйки часто покупают и готовят еду впрок. Наши пошаговые рецепты блюд из полуфабрикатов с фото выручат вас в ситуации, когда необходимо быстро сделать полноценный завтрак либо обед, но на его приготовление совсем нет времени. Заморозить в домашних условиях можно практически любые продукты: котлеты, тефтели, хинкали, равиоли, пельмени, такитос — вариантов огромное множество! Для хранения продуктов в морозильнике лучше использовать вакуумные пакеты, стеклянные и пластиковые лотки. Отлично поддаются заморозке овощные блюда.
