Курзе с крапивой рецепт дагестан
Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда
Первым делом перед началом приготовления вкусного и оригинального национального блюда необходимо разложить все ингредиенты из списка продуктов перед собой на рабочем столе. Далее приступаем к процессу приготовления теста. Берем миску подходящего размера, высыпаем в нее предварительно просеянную муку. Добавляем к муке мелкую соль и хорошо перемешиваем ингредиенты до их равномерного распределения между собой. Далее приступаем к замешиванию теста.
Дагестанские пельмени с крапивой Дагестанские пельмени с крапивой - это традиционное блюдо дагестанской кухни, которое является одним из вариантов классических пельменей, но с добавлением крапивы в начинку. Крапива является одним из основных ингредиентов многих блюд дагестанской кухни и придает пельменям особый вкус и аромат. История пельменей в России насчитывает множество веков, и они имеют свои аналоги во многих кулинарных традициях разных народов.
- Особенности дагестанской кухни
- Советуем добавить к заказу.
- На Кавказе существует много разновидностей курзе. Несмотря на то, что я готовлю только рецепты без мяса, я подготовила для вас подборку пошаговых рецептов приготовления курзе, в том числе и мясной вариант.
- Если вы хотите ближе познакомиться с дагестанской кухней, нужно приехать в этот гостеприимный край. Здесь смешалось более сорока разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями.
- Ингредиенты
- Еженедельный журнал «Профиль».
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Вот такие необычные пельмени родом из Дагестана мы будем готовить сегодня - курзе с картофелем и крапивой. Тесто я сделала в хлебопечке. Получилось грамм. Крапиву ошпариваем и мелко нарезаем. Лук обжариваем на растительном масле.
