Купаты без кишок рецепт
Рецепт простых домашних купат. В емкость с получившимся фаршем добавляем воду, при этом температура фарша не должна превышать 12 градусов по Цельсию, вода максимально охлажденная можно воду добавлять в виде льда. Если позволяет время, то ставим фарш в холодильник на часов, для так называемого, процесса созревания. Подготавливаем кишки: из упаковки достаем необходимый участок, полощем его под теплой водой, для того чтоб смыть частицы соли с поверхности, и замачиваем в воде на 30 минут, как минимум.Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Тэги: пикник колбаски. Поделиться с друзьями:. Способ формирования колбасок для приготовления на решетке на мангале.
Отто фон Бисмарку приписывают крылатую фразу, что тот, кто уважает закон и любит колбасу, не должен видеть, как они готовятся. Закон оставим в стороне, а к секретам приготовления домашней колбасы присмотримся поближе. А заодно поделимся лучшими рецептами. Своим появлением на свет колбаса обязана стремлению кочевников и пилигримов запастись мясом впрок.
- Куриные колбаски без оболочки
- Домохозяйка со стажем Галина.
- Весна и лето — это идеальное время для вылазок на природу узким семейным кругом или большой компанией. Обязательно с собой следует брать мангал, маринованное мясо для шашлыка, овощи и купаты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Колбаски из фарша — это очень сытное мясное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. Такая еда имеет определенное сходство как с котлетами, так и с колбасой и отличается высокой питательной ценностью и великолепным вкусом. Ее можно подать к столу с гарниром из риса, картофеля, спаржи, предложить гостям в качестве закуски или взять на перекус в дорогу или на пикник. Рецепт колбасок из фарша очень прост.