Крем белковый для торта рецепт пошагово
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.Белковый крем – рецепты заварного крема для торта!
Белковый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Коржи у них пористые, нежные — получается отличное сочетание с гладкой нежной белковой массой. К тому же, белковый крем хорошо держит форму, а это значит, что воздушный белковый слой останется видимой прослойкой между коржами, а не впитается в мякиш.