Котлеты не прожариваются изнутри что делать

Часто бывает так, что красивая, румяная и очень аппетитная котлетка снаружи, оказывается не прожаренной внутри и это сильно расстраивает каждую хозяйку. Разжаренные котлетки будут равномерного серовато-коричневатого цвета без розовых прожилок сырого мяса.

Почему котлеты не прожариваются внутри: ошибки неопытных хозяек

Любимые вкусняшки! Готовлю мои «хитрые»котлеты. Беру немного фарша,а получаю гору котлет! Никто не догадывается, что внутри без хлеба и картошки. Сегодня поделюсь с вами рецептом котлет, которые готовятся не совсем обычно, а получаются очень вкусные и аппетитные. Рада всем кто заглянул ко мне на канал, оставайтесь со мной, будем готовить вместе!

Котлеты — изделия, которые чаще всего готовятся из мясного или рыбного фарша. Реже данный продукт готовят из овощей. Если соблюдать рецептуру, то готовое блюдо в большинстве случаев будет получаться таким, каким должно быть. Вместе с тем бывает и так, что котлеты не прожариваются, остаются внутри сырыми.

Часто бывает, что котлеты снаружи подгорели, а внутри остались сырыми. Причинами такой ситуации, можно назвать слишком большой огонь при обжаривании, тугую консистенцию, из-за которой мясо не прожаривается. В первую очередь запомните, обжарка котлет происходит на небольшом огне по 4 — 5 минут с каждой стороны.

Похожие статьи

• Сделать своими руками кроватку для новорожденного
• Маленький котенок что надо делать
• Клетка для попугаев своими руками пошаговая - Как выбрать или сделать клетку для попугая своими рука
• Самому сделать украшения на свадьбу - 15 самых креативных идей для украшения частного