Как квасить капусту в домашних условиях рецепт в банке

В конце октября самое время для того, чтобы начинать квасить капусту: наконец-то на прилавках появляются подходящие для этой цели поздние сорта с крупными, сочными и сладкими вилками. Сегодня поговорим, как сделать квашеную капусту в банке. Так как в условиях городской квартиры это, пожалуй, самый удобный способ. Мы обычно квасим капусту в трёхлитровой банке, поэтому количество продуктов в рецепте дано на этот объём.

Капуста квашеная в банке хрустящая

Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты. Раньше рубить капусту начинали с 27 сентября в день праздника Воздвиженья : «На Воздвиженье первая барыня — капуста!

Многие мои знакомые считают, что закваска капусты - это сложное и трудоемкое дело, поэтому предпочитают покупать на рынке уже готовую квашеную капусту. Но я так не считаю и квашу капусту в домашних условиях. Хочу поделиться удачным и несложным рецептом приготовления капусты, квашеной в рассоле в банке. Капустка получается хрустящей и очень вкусной.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Такой способ закваски капусты в банке очень выручает в условиях проживания в квартире, когда негде хранить квашенную капусту в больших объемах. В последнее время добавляю в капусту при заквашивании яблоки, вкус капусты от этого получается просто восхитительный!
• Вчера с отцом квасили капусту. В принципе, как квасить капусту, я и сама знаю.
• Как правильно квасить капусту в домашних условиях, "расскажет" наш мастер-класс, к которому мы по традиции прилагаем пошаговые фото.
• Пищевая и энергетическая ценность:
• Никогда не квашу капусту впрок, но при этом она у меня всегда есть в холодильнике, а когда заканчивается, то просто покупаю в магазине пару кочанов капусты и несколько морковок, и солю по новой. Рецепт классический - только капуста, морковь и соль!
• На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения.
• Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
• Ингредиенты для «Квашеная капуста с морковью в банке»:
• Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты.
• Опубликовано: 23 августа ,
• Лучшее, что вы можете делать осенью — квасить капусту. Если делать это правильно не мариновать, не солить, а именно квасить , то зимой будет очень вкусно есть, но это не главное.

Такой способ закваски капусты в банке очень выручает в условиях проживания в квартире, когда негде хранить квашенную капусту в больших объемах. В последнее время добавляю в капусту при заквашивании яблоки, вкус капусты от этого получается просто восхитительный! Количество ингредиентов расчитано на 3-литровую банку. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Похожие статьи

• Подстричь саму себя в домашних условиях - Как себя подстричь самой в домашних условиях
• Плетение причёсок в домашних условиях - Стрижка каре. 112 фото и видео. Блог для ЖЕНЩИН
• Поделки из туалетной - Торты: рецепты простые в домашних условиях с фото
• Новогодние открытки пошаговая инструкция - Получения натрия в домашних условиях - Страница 18