Белое сухое вино
Белое сухое вино — напиток, который имеет огромную армию поклонников. Его легкий, свежий и манящий вкус с легкими нотками терпкости способен за секунду покорить сердце. Вкусное сухое вино белого цвета обычно имеет душистый завораживающий аромат. Производится напиток из лучших сортов винограда как белого, так и красного.Вино белое сухое
Отборочная дегустация рейтинга TopWines определила предварительный список лучших белых вин России. Отборочная дегустация белых вин для рейтинга TopWines. Экспертному совету рейтинга предстояло вслепую оценить образцов — и то с оговоркой, что несколько виноделен не успели доставить свои вина на дегустацию к оговоренному сроку. У кого-то из-за «паузы» на рынке задержался розлив новых релизов, у кого-то «застряли» комплектующие, а кого-то застал врасплох очередной форс-мажор. Организаторы рейтинга с пониманием отнеслись к ситуации и обещали принять опоздавшие образцы на отдельную «спасательную» дегустацию, которая продет ближе к осени.
Сухие белые вина ценятся за освежающий фруктовый вкус, легкость и хорошую сочетаемость с блюдами из овощей, рыбы и морепродуктов. Однако с учетом огромного разнообразия сортов и марок, далеко не всегда понятно, как выбрать хорошее белое сухое вино. Подробнее о том, как выбрать белое вино, рассказывает в видео на нашем канале первый в России винный академик Татьяна Селиванова. В этой статье мы постараемся ответить на самые популярные вопросы о ключевых характеристиках вин, об их вкусовых особенностях и лучших гастрономических сочетаниях для Шардоне, Совиньон Блана, Рислинга и других сортов белого вина. Помимо ключевых характеристик, белые вина могут отличаться сортовым составом, выдерживаться в бочках или нейтральных емкостях, созревать на дрожжевом осадке или разливаться по бутылкам молодыми, без выдержки, подвергаться малолактической ферментации.
Белое сухое вино представляет собой легкий напиток, который получают методом ферментации натуральных виноградных соков. Качественные белые вина имеют красивый оттенок — от приглушенного зеленоватого до глубокого янтарного. В напитке не содержится осадок, помутнения или другие посторонние включения. Их появление свидетельствует о нарушении технологии хранения вина или использовании некачественного сырья. Кроме того, косвенным признаком качественного алкоголя является этикетка — зачастую, известные производители применяют не более трех цветов в ее оформлении.
Похожие статьи
- Дизайн ногтей гель лаком видео новинки 2024 видео - Дизайн ногтей гель-лаком новинки 2024: фото
- Реставрация рамы для зеркало своими руками - Реставрация мебели Блог реставраторов Антик Нуво
- Поделки для мамы своими руками из бумаги белой
- Дизайн ванной икеа - Ванная - Шкафы для раковины, Хранение в ванной еще - IKEA