Баклажаны с овощами на зиму рецепты

Добрый день всем! Вот и началась серия рецептов заготовок на зиму. Только наши любимые рецепты.

Баклажаны с овощами на зиму

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.

Для закрутки на зиму подойдут любые овощи, в том числе и переросшие. Однако их лучше использовать для закусок с консистенцией пюре. Если предполагается нарезать баклажаны ломтиками или кружками, предпочтительно брать молодые экземпляры с нежной кожицей и мягкими малочисленными зернышками.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
• Любое блюдо. Любая кухня.
• Предлагаю приготовить на зиму отличную заготовку из баклажанов, салат будет отличным дополнением к другим блюдам.

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны с овощами на зиму Отзывы 2.

Похожие статьи

• Ящик сани для зимней рыбалки
• Мягкие овощи и фрукты - Мягкие игрушки - красивые мягкие игрушки большого и
• Овощи и фрукты своими руками для игры детям - Полезные стишки про овощи, фрукты и витамины
• Рис с куриным филе и овощами рецепт